Před vchodem do pivovaru se nás ujal velice sympatický pán. Jménem pivovaru se představil, vysvětlil nám, co a jak a zavedl do jedné menší zasedací místnosti. Zde jsme měli možnost zhlédnout upoutávací video, byli jsme zasvěceni do historie firmy a musím přiznat, že některá fakta nás velice překvapila. Bylo nám všem jasné, že pan Bernard to na začátku neměl jednoduché s prosazením. Obzvláště, když koupil zastaralý pivovar s obrovskými dluhy ve městě, které ani neznal. Ale štěstěna mu přála a dnes se mu jeho investice mnohokrát vrátily. A co víc? Produkty Bernard se vyváží do světa, jsou velice známé a v soutěžích drtí velikány jako je například pivo Plzeň. Obdrželi jsme cedulky s nápisem exkurze a pokračovali dále.

Následovala cesta napříč pivovarem a zasvěcení do procesu výroby. Po vstupu do varny na nás dýchla zvláštní atmosféra. Okolo varných nádob z mědi, které se leskly a vypadaly přepychově, se linula vůně některým z nás připomínající čerstvý chléb. Ale usoudili jsme společně, že to bude kvasnicemi, které jsou potřeba k výrobě sladu. V dalších úsecích, které jsme postupně procházeli, jsme už moc nemluvili, neboť při výrobním procesu piva je poměrně rušno a velký rachot. Co nás ale všechny velice překvapilo, bylo to, že ač jsme se rozhlíželi po zaměstnancích, jak jsme chtěli, napočítali jsme jich poměrně málo na takový podnik. Záhy se nám ale dostalo vysvětlení, že v dnešní době je téměř vše řízeno počítači. Blížili jsme se do finále a chlapci se hrnuli dopředu, neboť čekali ochutnávku některého z místních produktů pivovaru. Poslední zastávka byla v oddělení plnění lahví. Skleněné „panenky“ se za sebou vezly a houpaly po páse jako kachničky a do toho o sebe rušně cinkaly. Ani zde tedy nebylo možné vést delší dialogy. Ale byl na to vše hezký a zajímavý pohled.

A zde se s námi náš průvodce také rozloučil. Poděkoval nám za naši pozornost a popřál šťastnou cestu při zpáteční cestě do školy. Na chlapcích bylo trochu vidět zklamání, protože pivo neochutnali. Ale také děvčata by si jistě ráda dala Švestku či Višeň :-). Snad někdy příště. Ale pro všechny byla exkurze jistě velice zajímavá a od teď už o Rodinném pivovaru Bernard víme o něco více, než to, že ho často míjíme a známe barvu jeho omítky.

Veronika Bloudková, septima